Страница автора

Сочетание специй, пряностей с продуктами. Зерновые и бобовые

Сочетание специй, пряностей с продуктами. Зерновые и бобовые
Как специи сочетаются с различными продуктами? Ведь именно специи помогают нам раскрыть тайные вкусовые свойства тех или иных продуктов. Подчеркнуть, добавить, обогатить и … Сделать любое блюдо не просто вкусным, но и полезным.... 

Пасха со сгущенным молоком

Пасха со сгущенным молоком
Творог мы все любим. И в разных вариациях. А на Пасху приготовить творожную пасху само собой разумеется. Рецепт нашла в книге «Ведическая кулинария». Пропорции немного уменьшила и то получилось очень-очень много 🙂... 

Гнездо из спагетти и овощей

Гнездо из спагетти и овощей
Как часто бывает, идея возникла спонтанно. Захотелось спагетти. А дальше включилась фантазия. Просто спагетти скучно. Можно с овощами, например. И не просто  длинные макаронки сварить и подать в тарелке. А почему бы не свить... 

Крем-брюле с миндалем

Крем-брюле с миндалем
Вы уже пробовали приготовить мороженое в домашних условиях? Нет? Как же так, рецептом я давно уже делилась 🙂 Вспоминаем и смотрим здесь. Попробуем теперь приготовить настоящее крем-брюле. Максимально натуральное. Ну насколько... 
Метки:

Картошка по-деревенски

Картошка по-деревенски
Картошка, обжаренная в специях. Ну очень вкусно. Многие возразят, это же не полезно! О-да! Так и есть. Может не самая полезная еда, но иногда так хочется 🙂 Поэтому приготовить в домашних условиях на хорошем масле картошку... 
Метки:

Рис с белой фасолью

Рис с белой фасолью
Рис мы все любим. Готовим часто. И по-разному. Вот вариант риса с фасолью. Я раньше фасоль как-то не очень. Но муж готовит с ней такие вкусные блюда. Пробую каждый раз и влюбляюсь заново. В мужа? И в него, конечно 🙂 И в его творения... 

Кабачки в сметанном соусе

Кабачки в сметанном соусе
Ужин должен быть легким. Пища должна успеть усвоиться до нашего сна. Поэтому овощи, например, тушеные или запеченные один из отличных вариантов. Какие же наивкуснейшие кабачки в соусе приготовил муж. Мы с дочкой думали, языки... 

Овощи в собственном соку — вариации

Овощи в собственном соку - вариации
Овощи тушить можно по-разному. Вариантов различных овощных рагу множество. И результат зависит как от самих используемых продуктов, так и от процесса тушения-варения. Вот, например, предлагаем два варианта с использованием... 

Салат «Китайский с кукурузой»

Салат «Китайский с кукурузой»
Да, весна уже началась. Хочется свежих овощей. Не зимних, тепличных. А именно с грядочки.  Совсем скоро все дружно будем налягать на овощи и фрукты нового урожая. Но потерпеть еще придется. А пока продолжаем серию «зимних»... 

Суп вермишелевый с красной фасолью

Суп вермишелевый с красной фасолью
Данный супчик – полная импровизация. Что бы приготовить из фасоли? Правильно, можно и супчик. Сварить вермишелевый суп достаточно быстро, вкусно и просто. Ингредиенты: Вермишель 200 гр. Красная фасоль консервированная 1 банка Морковь...