Главная // ПоВедаем
Понятие вкуса в Аюрведе

Питание зимой

Каждый из нас замечал, что летом нас «тянет» на одни продукты и напитки (освежающие, легкие), а зимой совсем на другие. И это неспроста. Главное, правильно «тянуться». Время года очень влияет на наше пищеварение и усваиваемость ...
Новый год. Новые рецепты

Вот уже как десятый день нового года. Пролетели зимние каникулы. Да и пора уже. Отходить от лености и чревоугодия новогодних праздников, окутавших всех и вся. Пора включать нормальную скорость. Ускорять шаг. И входить в привычный...
«Вегетарианские рецепты в кухнях народов мира»

Центр йоги «Прана» и шеф-повар Руслан Сумцов приглашают всех интересующихся вегетарианством, ведической кулинарией и здоровым питанием на цикл мастер-классов «Вегетарианские рецепты в кухнях народов мира».
Руслан...
Обед – основной прием пищи

Именно обед является основным приемом пищи по Аюрведе. Время с 10 до 14 – это время Питты. Время активного пищеварительного огня — агни. И в это время принимаемая нами пища лучше всего усваивается. И именно в обед можно...
Метки: Аюрведа
Завтрак. Начало дня

Совместимость продуктов

Обращаюсь в очередной раз к одной из любимых книг «Лучшие рецепты Аюрведы». Я, например, не раз обращала внимание, когда съешь что-то и чувтсвуешь себя неважно. Тяжесть в желудке, долго переваривается пища. Некомфортно...
Метки: Аюрведа, сочетаемость продуктов
Правила, улучающие пищеварение

Правила, надо сказать, простые. Но почему-то мы их или забываем, или просто ленимся соблюдать. Ну вспомните из детства: «Сиди ровно», «Кушай и не разговаривай», «Не читай за едой», «Не торопись, за тобой никто...
Метки: Аюрведа, правила еды
Ведическая кулинария и Аюрведа
