Главная // На второе! // Картошка в мундире

Картошка в мундире

Если первые раскопки картошки в огороде несколько огорчают в виде урожая величиной с грецкий орех, не беда. С такой картошкой тоже можно что-нибудь придумать и приготовить, при том мучительно не чистив всю мелочь. Элементарно, сварить в мундире 🙂 Так я собралась сделать, отбирая самые мелкие картофелины из родительского мешка. И только по ходу, когда кастрюлька уже закипала, вспомнила про тающий картофель.

Вот и получилось, изменив немного в процессе рецепт, довести все до ума. Когда картошка уже сварилась, я ее быстренько на сковородочку и в небольшом масле стала обжаривать, раздавив каждую слегка дном кружки. Посыпала укропчиком. И готово! И в мундире, как пожелал супруг, и не просто так, а с выдумкой 🙂

картошка в мундире

Иногда самая простая еда доставляет такое удовольствие… м-м-м… 🙂

Метки:


Отзывов (4) to " Картошка в мундире "

  1. Картофель в мундирах — это классика. Просто мы уже, наверное, заелись, его за еду не всегда считаем. Когда домашние плохо себя ведут, я их пугаю, что приготовлю не обещанное азу по-татарски, а картофель в мундирах 🙂

  2. Мммм..вкуснятинаа))) Еще если при обжаривании добавить специй,ваще будет классно!))

Написать комментарий