Главная // На второе!, Соусы, заправки // Лимонный маринад к рису

Лимонный маринад к рису

Рис наше семейство любит единогласно. Готовим по-разному, стараемся придумать что-то да новенькое. Или где-то у кого-то подсмотреть и уже под себя видоизменить 🙂

Предлагаем некий то ли соус, то ли маринад к рису.

 Ингредиенты:

Лимон

Масло растительное

Семена черной горчицы

Перец чили

Куркума

На разогретую с маслом сковородку добавляем семена горчицы. После того как зерна начнут потрескивать, добавляем мелко порезанный перец чили. Слегка обжариваем и добавляем куркуму. Тщательно перемешиваем.

Мелко режем лимон, бросаем его на сковородку. Перемешиваем и через 10-15 секунд снимаем с огня и выкладываем маринад в емкость. Он должен остыть. Когда он остынет, консистенция маринада станет вязкой.

При добавлении лимонного маринада к рису, получаем освежающий, я бы даже сказал, бодрящий вкус блюда.

 лимонный маринад к рису

Готовится очень быстро, на раз-два, а получается новенькое. Приятного аппетита!

Метки: , ,


Написать комментарий