Главная // На второе! // Овощная фантазия

Овощная фантазия

Думала, что же приготовить на ужин легкого из овощей. Тушеных. Это по Аюрведе самая полезная вечерняя пища.

В холодильнике обнаружены кабачки, перец, помидоры, зелень, морковь. Отлично!

Морковку на терку и на разогретую сковородку с растительным маслом (в идеале ги). Обжариваем, пока она не станет золотистой. Режем кабачки кубиками, помидоры дольками помельче, перец полосками, мельчим зелень. Когда морковка загустеет, добавляем все овощи и тушим. Специи по желанию, какие нравятся, соль по вкусу. Мы, кстати, перешли наконец-то на морскую соль. В итоге все овощи тушатся в морковной основе, и получаются, как я называю их «карамельные». На вкус очень оригинально получилось. Придумано с пылу жару.

Овощная тема бесконечна. Тушить можно, что угодно. В зависимости от запасов. Большинство овощей хорошо сочетается между собой. Так что творим и фантазируем!

Приятного аппетита!

Candy Crush Soda Saga Guide and Hints
5 Solutions that Can Take You in the Crossy Road App
worldplaners.com

Метки: , ,


Написать комментарий