Главная // На второе! // Шампиньоны фаршированные

Шампиньоны фаршированные

Тут придется немножко повозиться. Если вы располагаете желанием, хорошим настроением и, главное, временем, то результат порадует непременно.  Но на самом деле, не так все сложно и муторно 🙂

Ингредиенты:

шампиньоны, картофель, морковь, помидоры, зелень, сметана, сыр

Готовим грибы. Из шляпок шампиньонов аккуратно вырезаем ножки и выкладываем заготовки в форму для запекания.

Теперь начинка. Ножки мелко режем. Картошку сырую трем на терке и морковку тоже. На сковородке поджариваем морковь, добавляем картошку, грибные ножки, в конце порезанные помидоры и укроп.  Перемешали – поджарили. Вот и начинка готова.

В шляпки грибов кладем по маленькому кусочку сливочного масла, начинаем фаршем, сверху ложечку сметаны и посыпаем тертым сыром.

Вот такие грибочки получаются, когда их нафаршировали. Остается запечь.

Убираем нашу форму  с грибами в разогретую духовку до 180С минут на 15-20. Следите, чтобы грибочки пропеклись.

Ну а дальше можно пофантазирвоать и кокетливо пристроить шляпку гриба на половинку помидора. Это как пример. Можно еще что-нибудь придумать эдакое. Удивительное и аппетитное! Даже Аюрведа рекомендует уделять внимание красивой сервировке блюд. Пища должна радовать не только желудок, но и все остальные органы чувств.

 

Вот такой грибок «вырос» у меня на кухне 🙂 Чего и Вам желаю! Приятного аппетита!

Candy Crush Soda Saga Guide and Hints
5 Solutions that Can Take You in the Crossy Road App
worldplaners.com

Метки:


Отзывов (6) to " Шампиньоны фаршированные "

  1. Спасибо большое за рецепт!
    Выглядит оооочень аппетитно! Обязательно попробую приготовить!

  2. А если их и не фаршировать ох какая вкуснота)
    Шляпки в чистом виде можно и на сковороде под крышкой сделать. Главное, соль насыпать в каждую шляпку и снимать их аккуратно, чтобы сок не вылился)
    Очень вкусно.

    Но так никогда не пробовала — есть чем заняться)))

  3. Это для тонких гурманов. И для нежданных гостей)

Написать комментарий