На днях муж изъявил желание: «Хочу макароны!» 🙂 Мы-то, любящие жены знаем, что слово мужа закон! Захотел любимый макароны, пожалуйста. Но, конечно же, надо придумать что-нибудь эдакое да с пользой. Приготовим спагетти с овощами. И почему мне все время хочется написать спагетти с двумя «г», а не «т»? 🙂 Загадка! Гы-гы 🙂
Ингредиенты:
Спагетти из твердых сортов пшеницы
Цуккини маленького размера ½ шт.
Болгарский перец 1/3 шт.
Сельдерей стебель 2 шт.
Укроп
Асафетида
Растительное масло
Пока наши спагетти варятся, начнем готовить овощи. Порежем цуккини, перец и сельдерей. При чем сделать это у нас получится раньше, чем сварятся макароны 🙂 На сковородке с маслом начинаем поджаривать овощи. Предварительно в масло можно добавить щепотку асафетиды как верного помощника в пищеварении и для острой нотки блюда. Овощи все время перемешиваем. Процесс легкой обжарки займет буквально пару-тройку минут.
Тут подоспели и спагетти. Сливаем воду, спагетти в дуршлаге встряхнули разок другой и отправляем в сковородку к заждавшимся овощам. Перемешиваем, оставляем под закрытой крышкой еще на пару минут. Должно же все пропитаться и заправиться любовью, с которой мы всегда готовим. Это же главная наша волшебная специя 🙂
На фотографии в левом углу видите салатик? Очередной новый рецепт от мужа. О нем отдельный рассказ. Кстати, вы с какой стороны ставите салатник? Слева?
Или справа?
Да какая разница-то, не правда ли? Главное же, чтобы было вкусно! Поэтому долго не занимаемся расставлениями, а принимаемся ловко накручивать спагетти на вилку и пробовать!
Приятного аппетита!
