Главная // На второе! // Тыквенные клинья

Тыквенные клинья

Кашу с перловкой в исполнении моего мужа мы уже попробовали и заценили 🙂 Остатки тыквы тоже оказывается пошли в дело. И в качестве десерта или просто легкой закуски предлагаем быстрый вариант  приготовления тыквы. Мне очень понравилось.

Ингредиенты:

Тыква

Сливочное масло

Молоко

Мука

Соль

Начинаем готовить!

«В кастрюльке нагреваем молоко и кусок сливочного масла. В кипящее молоко бросаем порезанную крупными кусками тыкву. Толщина не менее 5-7 мм.

Варим тыкву примерно 5 минут. Смотрим, чтобы не разварилась и не развалилась. Готовность проверяем так. Вытаскиваем кусок тыквы, сгибаем пальцем, если гнется или ломается, готово. (Дамы, только осторожно, горячо же, а это советует все- таки мужчина).

Сливаем молоко, куски тыквы раскладываем на тарелке. Даем остыть. Перед панировкой, обсыпаем слегка тыкву солью. Разогреваем сковородку с маслом. Хорошо обваливаем кусочки молочной тыквы в муке и жарим на огне выше среднего. До золотистой корочки. Жарится на одной стороне, примерно, 2-3 минуты. Следите, чтобы не подгорела, но и прожарилась».

Выкладываем на тарелку.

тыквенные клинья

Можно подать со сметанкой. Очень вкусно получилось. Вот и  с тыквой складывается любовь 🙂

тыквенные клинья со сметаной

Обязательно попробуйте! Кстати, отличный вариант, когда необходимо взять с собой полезную еду без возможности разогрева. В таком варианте тыквенные клинья и холодные хороши!

Приятного аппетита!

Метки:


1 отзыв to " Тыквенные клинья "

  1. Тыква, овощ вкусный)) И просто запечь в духовке на десерт вкусненько, можно с сахаром)

Написать комментарий