Кашу с перловкой в исполнении моего мужа мы уже попробовали и заценили 🙂 Остатки тыквы тоже оказывается пошли в дело. И в качестве десерта или просто легкой закуски предлагаем быстрый вариант приготовления тыквы. Мне очень понравилось.
Ингредиенты:
Тыква
Сливочное масло
Молоко
Мука
Соль
Начинаем готовить!
«В кастрюльке нагреваем молоко и кусок сливочного масла. В кипящее молоко бросаем порезанную крупными кусками тыкву. Толщина не менее 5-7 мм.
Варим тыкву примерно 5 минут. Смотрим, чтобы не разварилась и не развалилась. Готовность проверяем так. Вытаскиваем кусок тыквы, сгибаем пальцем, если гнется или ломается, готово. (Дамы, только осторожно, горячо же, а это советует все- таки мужчина).
Сливаем молоко, куски тыквы раскладываем на тарелке. Даем остыть. Перед панировкой, обсыпаем слегка тыкву солью. Разогреваем сковородку с маслом. Хорошо обваливаем кусочки молочной тыквы в муке и жарим на огне выше среднего. До золотистой корочки. Жарится на одной стороне, примерно, 2-3 минуты. Следите, чтобы не подгорела, но и прожарилась».
Выкладываем на тарелку.
Можно подать со сметанкой. Очень вкусно получилось. Вот и с тыквой складывается любовь 🙂
Обязательно попробуйте! Кстати, отличный вариант, когда необходимо взять с собой полезную еду без возможности разогрева. В таком варианте тыквенные клинья и холодные хороши!
Приятного аппетита!
Тыква, овощ вкусный)) И просто запечь в духовке на десерт вкусненько, можно с сахаром)