Главная // Напитки // Имбирный чай

Имбирный чай

Этот напиток любят многие йоги и сторонники ведической кухни. Он получается достаточно обжигающим. Некоторые готовят его при простуде, свойства имбиря хорошо снимают симптомы. А мне и так нравится, просто привычка нужна к такому вкусу. Делюсь рецептом, конечно. О лечебных свойствах имбиря я писала на «Женской Линии» и в разеле «Специи, травы» блога.

Рецепт:

Берем кусочек  имбиря 3-5 см, моем, чистим от кожуры и мельчим на терке. Получается примерно две столовые ложки. Нарезаем два кружка лимона вместе с цедрой. Заливаем горячей водой и кипятим 2-3 минуты. Воды необходимо от 600 мл до литра. В зависимости от того, насколько крепкий напиток вы желаете получить. Если вы готовите чай для ребенка, воды лучше взять около литра. Сахар (лучше тростниковый) добавляем по вкусу. Заменить сахар можно и медом, но добавлять его следует в немного остывший напиток, помним, что мед не разбавляем в воде выше 40С. Вот такая основа имбирного чая. Далее можно пофантазировать и добавить специи или травы. Например, листья мяты или корицу. Я добавила немного клюквенного сиропа, и чай получился более мягкий на вкус.

имбирный чай

Не болейте!

Candy Crush Soda Saga Guide and Hints
5 Solutions that Can Take You in the Crossy Road App
worldplaners.com

Метки: , , ,


Отзывов (2) to " Имбирный чай "

  1. Я бы раньше никогда не рискнула бы пить имбирный чай, насколько горьким мне показался засахаренный имбирь, купленный однажды из любопытства. А недавно я пила в гостях зелёный чай, который мне очень понравился. И я уточнила у хозяйки его состав. И оказалось, что туда входит лимон, ананас и имбирь. Горечь присутствовала, но где-то на линии горизонта, оттеняя благородный вкус чая. Так что я скоро, возможно, отважусь и на имбирный чай! 🙂

    • Катерина:

      К вкусу имбирного напитка надо привыкнуть (а может и не надо :). Понравится, значит ваш напиток. А может и не подойдет, тогда сам организм подскажет: «Не мое» 🙂 А попробовать конечно стОит, чтобы узнать. И степень «ядроности» можно варьировать по вкусу. Могу сказать, что зимой очень полезно, особенно, если простужаешься.

Написать комментарий