Капуста бывает разная… И белая, и красная… Цветная и еще всякая, всякая. А морская? Да морская капуста, она же ламинария. Кто любит? Я признаться не очень. Знаю, что полезная, содержит много йода органической формы, который легко усваивается. Помню, мой дедушка запросто открывал банку с морской капустой и очень аппетитно съедал ее в чистом виде. А мне даже запах не нравился. Но вкусы меняются. По крайней мере, в салате, очередной новинке от мужа, и морская капуста пошла на «ура».

Ингредиенты:

Морская капуста 100 г

Сыр «Олтермани» (без сычужного фермента) 100 г

Болгарский перец 1 шт.

Домашний майонез

Соль, перец черный молотый по вкусу

Морская капуста чаще теперь продается в развес, банки нам давно не попадались. Длинные листья лучше порезать и отправить в салатник. Болгарский перец и сыр режем небольшими  кубиками. Соль и перец добавляем по вкусу. Заправляем домашним майонезом и тщательно перемешиваем. По нашим наблюдениям капуста пыталась сопротивляться. Но активные действия ложкой (лучше вилкой) и намерения с любовью сделали своей дело. Салат готов!

На удивление, получилось вкусно. Характерного запаха морской капусты мной не было замечено, да и вкус приглушился другими компонентами и сметаной со специями.

Разглядели поближе? Думаю, пора и попробовать

Приятного аппетита!