Как и обещала, выкладываю рецептики новых салатиков, приготовленных моим мужем. Нам они очень понравились. И продукты новые попробовали. Открыли теперь не только стебли сельдерея, но и корень. Его можно использовать как в салатах, так и тушенных блюдах. Но пока остановимся на салате. Нам понадобится немного ингредиентов.

Ингредиенты:

Сельдерей корень

Сыр ”Олтермани”

Морковь

Петрушка

Перец черный молотый

Домашний майонез

Кроме петрушки, начинаем производить посильные действия на терке с овощами и сыром. Количество продуктов берем “на глазок”, в зависимости от необходимого количества салата. Мы попробовали из половинки средних размеров корня сельдерея. К нему добавили одну морковь и сыра грамм 200. Петрушку мелко режем. Соль и перец добавляем по вкусу. Заправляем салат приготовленным из сметаны майонезом и… Готово! Можно пробовать!

Приятного аппетита! Майонеза не жалейте, сыр и корень сельдерея хорошо вбирают в себя заправку, и может получится суховато. Но все равно вкусно и своеобразно.