Главная // Салаты, закуски // Салат «Китайский с кукурузой»

Салат «Китайский с кукурузой»

Да, весна уже началась. Хочется свежих овощей. Не зимних, тепличных. А именно с грядочки.  Совсем скоро все дружно будем налягать на овощи и фрукты нового урожая. Но потерпеть еще придется. А пока продолжаем серию «зимних» салатов. Из китайской капусты, например. Больше в нем ничего от китайского нет 🙂 Но название надо же было придумать 🙂

Ингредиенты:

Китайская капуста 1 кочан небольшой

Кукуруза консервированная 1 банка

Дайкон 1 шт.

Морковь 1 шт.

Заправка для салата

Соль

Начинаем готовить овощи. Помыли, почистили. Капусту режем помельче, солим и слегка мнем руками. Она станет мягче и сочнее. Дайкон и морковь отправляем на терку, можно крупную. В большой миске перемешиваем измельченные овощи. Добавляем кукурузу, заправку и еще разок аккуратно и с любовью перемешиваем. Солим по вкусу. Мы, например, больше не солим, т.к. соль добавляли в капусту:)

Вот очередной вариант «зимнего», вкусного салата готов! Главное, воображение 🙂 И разнообразие «переходного» периода на столе гарантировано! 

салат "Китайский с кукурузой"

Приятного аппетита!

Метки: , , ,


Написать комментарий