Главная // Сладости // Мороженое шоколадное

Мороженое шоколадное

Жара не жара. Неважно. Домашнее мороженое можно вкушать при любых погодных условиях. Хоть за окном минус двадцать. Такую-то вкуснятину. И если вы хладнокровно относитесь к магазинной сгущенке, можно экспериментировать. Что мы и сделали. С удивлением обнаружили в одном магазине сгущенку с какао. Не кэроб, конечно, ну и ладно. И сразу возникла мысль, а не попробовать ли нам приготовить шоколадное мороженое. Вторая рука потянулась за сливками. И бегом домой, взбивать и морозить.

Ингредиенты:

сгущенка с какао 1 банка

сливки 35% жирности 0,5 л

Предварительно и сливки, и сгущенку держим какое-то время в холодильнике. Они должны быть охлажденными. Дождались? Тогда миксер в руки и за дело. Взбиваем до густоты сливки. Далее постепенно вливаем сгущенку, одновременно взбивая все вместе. Довзбивали? Готово? Отлично, перекладываем нашу сливочно-шоколадную массу в контейнер и в морозильник. Далее тщательно вылизываем стенки кастрюльки, а потом уже также тщательно смываем следы.

Заморозилось? Ура! Специальной ложкой для мороженого формируем забавные шарики и.. вкушаем с удовольствием!

шоколадное мороженое

 Мороженое усиливает Капху, будьте бдительны 🙂 Если уж кушать, то в дневное время. И зимой осторожней на самом деле 🙂

Метки: , ,


Написать комментарий