Ела как-то в «Джаганнате» супчик такой. Овощной да с лапшой. И, конечно, со специями. Потому как был он слегка островат и благодаря специям с богатым вкусом. Понравился. Решила и дома воспроизвести, своих побаловать. Получился... 

Прикоснемся немного к итальянской кухне. Судя по ингредиентам, да и по названию, не самое изысканное блюдо итальянской кухни. Похлебка это еда самых простых слоев населения, в данном случае солнечного сапожка. Но думается,... 

Бурый рис очень полезный. При обработке бурого риса удаляется только внешняя твердая оболочка, а самая питательная “внутренность” остается целостной, не шлифуется. А именно в зародыше и содержатся самые полезные... 

Картошечка… Чего только с ней не придумано. Вариантов великое множество. Я частенько тушу картошку  с горошком, и это блюдо моим очень нравится. Придумано оно давно, и каждый раз можно что-то немножко менять, дополнять.... 

Осталась у меня часть от огромного кабачка. Надо бы приготовить что-то новенькое. С горошком вроде интересное сочетание. А специи должны придать необычный вкус блюду. Правда, по ходу я вносила изменения. Каких-то ингредиентов... 

Узнала, что Матар Пулао можно готовить по-разному (рецепт здесь). Увидела немного другой метод приготовления из видео, в котором повар Руслан из «Джаганната» готовил рис с горошком. Я же скомбинировала два варианта. И приготовила,... 

Несмотря на название салата, весны еще долго ждать. Рецепт этот из закромов, поэтому решила выложить сейчас. До весны мы еще столько всего наготовим. А этот салатик вполне можно и летом готовить. Редиска, кажется, еще не прошла.... 

Восстанавливаю запись рецепта этого блюда – “Матар пулао”.  Готовил рис с зеленым горошком и сыром повар Руслан из “Джаганната” еще в феврале. Использовался тогда замороженный горох. А сейчас же лето. И родительский... 

Готовила этот салат к новогоднему столу. А то все оливье да оливье. Долго выбирала рецепт вегетарианского салата. Выбрала. Думала сложно и долго готовить слоеный салат. Но… Все просто и интересно оказалось. Главное, вкусно! В... 

На днях меня вдруг озарило, и я буквально на ходу придумала рецепт легкого и быстрого в приготовлении салата. Не знаю, что на меня нашло, но такое случается. Зная, что у меня припасено в холодильнике, в голове промелькнуло...