Как часто бывает, идея возникла спонтанно. Захотелось спагетти. А дальше включилась фантазия. Просто спагетти скучно. Можно с овощами, например. И не просто  длинные макаронки сварить и подать в тарелке. А почему бы не свить... 

Ужин должен быть легким. Пища должна успеть усвоиться до нашего сна. Поэтому овощи, например, тушеные или запеченные один из отличных вариантов. Какие же наивкуснейшие кабачки в соусе приготовил муж. Мы с дочкой думали, языки... 

Осталась у меня часть от огромного кабачка. Надо бы приготовить что-то новенькое. С горошком вроде интересное сочетание. А специи должны придать необычный вкус блюду. Правда, по ходу я вносила изменения. Каких-то ингредиентов... 

Вспомнила один из своих «ленивых» рецептов. Если по каким-либо причинам  нет желания долго возиться на кухне. Или катастрофически не хватает времени, запеченные овощи прекрасный вариант. Даже, если наклевываются неожиданные... 

Решила и я, наконец, попробовать запечь картошку в фольге. Делала в первый раз. И захотелось чего-нибудь особенного. Пробежалась по интернету. Везде одинаковые рецепты: картошка в фольге, а внутри сырная начинка. Принцип... 

А кабачки все наступают. Думаю еще месяц, другой можно с ними фантазировать. У меня был период в том году, как раз тоже летом. Мне все нравилось запекать. Очень же удобно. Во-первых, не надо стоять в жару у плиты. В духовку «закинул»... 

Думала, что же приготовить на ужин легкого из овощей. Тушеных. Это по Аюрведе самая полезная вечерняя пища. В холодильнике обнаружены кабачки, перец, помидоры, зелень, морковь. Отлично! Морковку на терку и на разогретую сковородку... 

Если все таки кабачки вас перехитрили, и утром на грядке уже не махонькие хорошенькие плоды, не беда. Из кабачковых монстриков можно приготовить, например, оладьи. Думаю, каждая хозяйка умеет делать оладьи из кабачков. Самое... 

В разгаре урожай кабачков. Пока маленькие, не ждите, срывайте. Из молоденьких нежных кабачков можно приготовить массу блюд. Их и чистить не надо, все съедобно. Предлагаю пофантазировать и отправиться в плавание. Правда, на... 

Вот почему так бывает? Иногда самое вкусное получается совсем неожиданно. Когда готовишь, придумывая по ходу. И главное, думаешь, а получится ли еще так в следующий раз? Поэтому хорошо вот так зафиксировать, на всякий случай...