Сказку про репку все знаем и помним. А вкус самой репки? Кто помнит? Многие, наверное, позабыли. А кто-то и не знает.  Я сама в последний раз грызла сырую репку в далеком детстве. Бабушка выращивала ее на дачном огороде.  Теперь... 

Капуста бывает разная… И белая, и красная… Цветная и еще всякая, всякая. А морская? Да морская капуста, она же ламинария. Кто любит? Я признаться не очень. Знаю, что полезная, содержит много йода органической формы, который... 

Вариантов приготовления с адыгейским сыром (или паниром) множество. Не было еще ни одного блюда, которое бы мне не понравилось. Ну, очень все вкусно получается и в салатах, и в горячем виде. Остался кусочек адыгейского и немного... 

Мое первое знакомство с тофу произошло на одном из кулинарных уроков в «Джаганнате». Планировалось готовить «Болтунью из тофу». Я еще раздумывала пробовать или нет? Попробовала, и оказалось ничего себе съедобно. Хотя тофу... 

С домашним (или адыгейским) сыром я люблю различные вариации. А готовить с ним можно самые разнообразные блюда. Даже… омлет. Да-да! Предлагаю рецепт вегетарианского омлета на основе адыгейского сыра. А рецепт этот я узнала... 

Данным рецептом поделился повар Михаил Хлопов из «Джаганната». Но т.к. рецепт не был представлен на открытом уроке, а всего лишь на сайте, то по ходу возникали вопросы. Пришлось дополнять и что-то изменять самой в процессе... 

Как и обещала, выкладываю рецептики новых салатиков, приготовленных моим мужем. Нам они очень понравились. И продукты новые попробовали. Открыли теперь не только стебли сельдерея, но и корень. Его можно использовать как... 

Предлагаю быстрый вариант закуски. Вся изюминка в подаче. К новогоднему столу удалось купить тарталеточки в виде вафельных корзинок. По составу продуктов «ура!», они без яиц. Готовят такие чудо-корзинки в Харькове. Вот откуда... 

Это индийское блюдо учил готовить шеф-повар Андрей Черепанов на открытом уроке в «Джаганнате». Нам очень понравилось, и на следующий же день я попробовала поэкспериментировать дома. Закупила баклажаны, адыгейский сыр,... 

Этот салат давно прижился у нас и один из любимых, каждодневных. Готовить быстро и отличный вариант осенне-зимнего салата. Мой любимый супруг не умеет особо готовить, а этот салатик частенько сам исполняет:) Ингредиенты: Редька...