Восстанавливаю запись рецепта этого блюда – “Матар пулао”.  Готовил рис с зеленым горошком и сыром повар Руслан из “Джаганната” еще в феврале. Использовался тогда замороженный горох. А сейчас же лето. И родительский... 

Куркума прижилась у меня сразу, и баночка занимает свое почетное место на полке. Она практически не имеет специфического вкуса, поэтому подходит думаю всем типам. Зато как художник раскрашивает блюда в красивые оранжевые...