Главная // Публикации с меткой панир

Адыгейский сыр со шпинатом (Палак панир)

Адыгейский сыр со шпинатом (Палак панир)
Данный рецепт некий симбиоз индийской кухни и… европейской. В индийской кухне не используется репчатый лук и чеснок, например. Но в целом это блюдо очень напоминает известный «Палак панир». И много специй, благодаря которым... 

Панир беган масала (баклажаны в соусе)

Панир беган масала (баклажаны в соусе)
Это индийское блюдо учил готовить шеф-повар Андрей Черепанов на открытом уроке в «Джаганнате». Нам очень понравилось, и на следующий же день я попробовала поэкспериментировать дома. Закупила баклажаны, адыгейский сыр,... 

Цветная капуста как «Алу Гауранга»

Цветная капуста как
Решила я вместо картошки попробовать сделать «Алу Гаурангу» с цветной капустой. Не знаю, как уже это будет называться:) Но сам принцип тот же. Просто вместо картошки взяла цветную капусту. Поэтому и ингредиенты похожи: Ингредиенты: ~0,5... 

Панир жареный

Панир жареный
Ура, наконец-то я сама пожарила панир. Какая же это вкуснятина, сразу говорю. Все домашние заценили, хотя они не являются уж прямо такими ценителями и любителями индийских штучек 🙂 Панир это домашний сыр. Сама пробовала... 
Метки: ,